禽流感，全名鸟禽类流行性感冒，自1997年在香港发现人类也会感染禽流感之后，此病症引起了全世界高度关注。2004年的H5N1、06年的H3N2、08年的H5N1都对活禽市场造成了巨大的影响，禽类市场生意萧条，一些主营鸡鸭的餐厅生意下滑明显。今年3月底以来，H7N9禽流感病毒在全国8个省份相继发生，江苏省整个家禽养殖业受到了严重的打击。

禽流感退出大家视线已经几个月了，如今的活禽市场运营情况又如何呢？为了弄清这一现状，扬州大学兽医学院“后禽流感时代活禽市场调研团”分别走访了扬州、镇江等地的活禽市场。通过为期两天的问卷调查和采访，实践小组发现：解禁后活禽市场基本恢复正常，价格前后基本一样，商贩认为日后活禽价格应该会有所提高，人们的购买率较以前没有什么变化，菜场和活禽市场环境不错，人们也比较满意。从一开始的恐惧，甚至闭门不出，到现在的科学预防合理对待，如今的人们对待一种新流行疾病的态度渐渐成熟了，少掉了盲目，多了些理性。

随着禽流感的影响渐渐退去，活禽市场不仅仅开始恢复，而且向更加优质的方向发展。市民王女士对记者说：“禽流感后我第一次来到活禽区，便发现这边有了明显的不同。这里不仅变干净了，而且常有的那股怪味也消失不见了。”禽流感是一场灾害，但又不仅仅是一场灾害，它让市场经营者在困境中认识到自己的不足，进而努力改善，更好地服务于广大人民的生活。 (盛天煜）