实验教学
实验项目
实验性质
1
肉品新鲜度检测——挥发性盐基的测定
4
验证性实验
2
水产品中组胺的测定
3
食品中亚硝酸盐的测定方法
综合性实验
牛奶综合检测
6
5
HPLC基本操作
畜禽肉中己烯雌酚的测定
7
高效液相色谱法测定畜禽肉品中土霉素、四环素、金霉素残留量
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